霉博士帶你認識一下什么叫除菌!
發布時間:2021-04-19 點擊次數:2898
防霉劑廠家給大家介紹一下所謂的除菌,就是通過過濾、沉降、電、洗凈等方法,從制品、存在場所排除霉腐微生物。除菌不是積極殺滅微生物的方法,而僅是除去微生物或減少微生物數,以提高食品、制品的保存能力。
一、過濾除菌
從液體或氣體中分離懸浮的固形粒子的操作稱為過濾,常應用于收集固形物質,澄清液體或除菌。防霉劑廠家說過濾除菌就是通過過濾分離流體中的微生物。
1、過濾除菌的應用
自古以來,過濾除菌就用于對熱敏感性高的材料以及飲水的除菌。例如,制備容易被熱破壞的培養基(含血清培養基)或其它溶液,最好用細菌過濾器進行過濾除菌?,F在常應用于飲料水、各種飲料的除菌,特別是發酵工業及醫用實驗室的空氣除菌。
2、除菌用過濾器
過濾除菌用的過濾器大致分為層疊型和篩濾板型二種,但都必須從外部加壓或真空引起的壓力差作為動力進行過濾。當液體通過過濾器內部,截留懸浮在液體中的粒子。
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