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超聲波與其它防霉方法的協同效應!

發布時間:2021-04-21 點擊次數:2581

  用超聲波處理能使微生物細胞受到損傷,但是只用超聲波是難以控制微生物的。用超聲波處理過的細胞(也包括孢子和芽孢),發現對加熱處理、防霉劑、放射線的敏感性明顯提高。因此,多數情況下,通過超聲波同其它防霉方法協同處理,來提高防霉防腐的效果。

 

微生物


  1、超聲波與加熱處理的協同效果

  抗菌劑廠家先來給大家說說超聲波與加熱處理的協同效果。超聲波處理過的蠟狀芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌的芽孢的抗熱性明顯下降。用20千赫、1.2安倍的超聲波處理5毫升的上述兩種菌的芽孢懸浮液時,要使siwang率達到90%,處理蠟狀芽孢桿菌的芽孢需23分,處理地衣芽孢桿菌芽孢,則需60分。超聲波處理蠟狀芽孢桿菌芽孢12分鐘后,D110℃從11.5分降低到1.5分,用同樣條件處理地衣芽孢桿菌芽孢,則D99℃從5.5分降低到3分,協同效果十分明顯。用超聲波處理上述兩種菌的芽孢時,未發現Ca+2及吡啶二羧酸的泄漏,但芽孢鈞受超聲波的損傷,對熱敏感性明顯增大。

 


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